+7 495 225-54-92
ПН.-ПТ.: 10.00-19.00; СБ.: 10.30-17.00

Товаров: 0шт.
На сумму: 0 руб

Личный кабинет
E-mail:
Пароль:
Регистрация
Забыли пароль?
 

Ножи по категориям


Ножи со скидкой


Российские производители:


Зарубежные производители:





Новости


Статьи

38-я международная выставка "Клинок - традиции и современность" 01 – 04 ноября 2018г

Международная выставка Клинок

Магазин Русские Ножи представляет небольшой фото отчет с выставки.

37-я международная выставка "Клинок - традиции и современность" 12 – 15 апреля 2018г

Магазин Русские Ножи представляет небольшой фото-видео отчет с выставки.

все статьи



Ножи поварские и кухонные



Страницы: 1 | 2 | 3 | 4

Кухонные ножницы FC-411 0-11442 (1)

Кухонные ножницы FC-411
1 140 руб.   

Нож "Филейный-М" (сталь 95х18), граб 0-12631 (1)

Нож "Филейный-М" (сталь 95х18), граб
3 400 руб.   

Нож "Шеф" малый (сталь Х12МФ) 0-12302 (1)

Нож "Шеф" малый (сталь Х12МФ)
5 300 руб.   

Нож "Шеф" средний (сталь Х12МФ) 0-12303 (1)

Нож "Шеф" средний (сталь Х12МФ)
5 300 руб.   

Нож KANETSUGU PRO-M, 7007, Шеф, (cталь DSR1K6) 0-13228 (1)

Нож KANETSUGU PRO-M, 7007, Шеф, (cталь DSR1K6)
9 830 руб.   

Нож для фруктов с чехлом SUNCRAFT 428 0-12916 (1)

Нож для фруктов с чехлом SUNCRAFT 428
1 290 руб.   

Нож кухонный SBA-0045 "SAMURA BAMBOO", слайсер, 194 мм 0-8234 (1)

Нож кухонный SBA-0045 "SAMURA BAMBOO", слайсер, 194 мм
2 215 руб.
2 735 руб.  

Нож кухонный SBA-0085/K "SAMURA BAMBOO", Шеф, 200 мм 0-8236 (1)

Нож кухонный SBA-0085/K "SAMURA BAMBOO", Шеф, 200 мм
2 394 руб.
2 955 руб.  

Нож кухонный SBA-0093 "SAMURA BAMBOO", Сантоку, 137 мм 0-8237 (1)

Нож кухонный SBA-0093 "SAMURA BAMBOO", Сантоку, 137 мм
2 021 руб.
2 495 руб.  

Нож кухонный SBA-0094 "SAMURA BAMBOO", Сантоку, 157 мм 0-8238 (1)

Нож кухонный SBA-0094 "SAMURA BAMBOO", Сантоку, 157 мм
2 377 руб.
2 935 руб.  

Нож кухонный SM-0085/K, "SAMURA MO-V", Шеф, 200 мм, G-10 0-8228 (1)

Нож кухонный SM-0085/K, "SAMURA MO-V", Шеф, 200 мм, G-10
3 483 руб.
4 300 руб.  

Страницы: 1 | 2 | 3 | 4

Поварские и кухонные ножи


Нож на кухне – важнейший инструмент, и от того, какого качества он будет, удобно и хорошо ли им работать, напрямую зависит качество и вид приготавливаемого блюда, а также настроение кулинара.


Выбирая кухонный нож, стоит обратить внимание на такие параметры как качество реза, способность держать заточку, легкость в уходе и гигиеничность.


Различают две группы кухонных ножей – базовую и вспомогательную. Базовыми ножами можно выполнять весь спектр работ на кухне, но тогда они быстрее изнашиваются, если же использовать для специальных работ, помимо базовых, ножи из вспомогательного набора, то все изделия прослужат дольше.


В базовый набор ножей для кухни входит универсальный нож (как правило, небольшой), широкий поварской нож (или нож-сантоку), которые используют для нарезки хлеба, мясных и бакалейных продуктов, шинковки овощей. Наконец, третий вид базового кухонного ножа – обвалочный, предназначенный для отделения филе мяса, птицы или рыбы от шкуры, костей, хрящей и т.д.


Во вспомогательный набор кухонных ножей входят нож для чистки овощей, рыбочистка, филейный нож, нож для хлеба. Также во вспомогательном наборе должны быть разделочные ножи (как правило, отдельные для разных видов продуктов), в том числе специфические ножи для томатов, сыра и масла. Любители готовить мясные блюда наверняка оценят удобный топорик для разделки мяса.


В нашем магазине представлены как одиночные ножи различного назначения, так и всевозможные наборы кухонных ножей. Здесь вы найдете как ножи промышленного производства, так и авторские работы, которые будет приятно получить в подарок.


Мы предлагаем ножи из различных видов стали, от знаменитых булата и дамасска до практичной «нержавейки», а также ножи из керамики. На ваш выбор представлены кухонные ножи разных ценовых категорий, от очень демократичных, предназначенных для повседневной работы, до довольно дорогих, которые могут служить не только для работы, но и для украшения кухни.