- Кухонный набор из трех ножей (сталь ЭИ-107)
<
>
Характеристики:
|
|
| Материал рукояти: | Текстолит |
| Описание рукояти: | текстолит |
| Страна изготовитель: | Россия |
| Производитель: | Росоружие, Златоуст |
|
Описание
Набор из трех кухонных ножей
Практичный и недорогой набор, которому найдется место на любой кухне. Он состоит из трех универсальных кухонных ножей – малого (длина клинка -105 мм), среднего (длина клинка-135 мм) и большого (длина клинка-183 мм).
Клинки ножей выполнены из высоколегированной нержавеющей стали мартенситного класса ЭИ-107 (40Х10С2М). Для этой жаропрочной стали критически важно качество термической обработки, гарантией чего, как правило, является имя компании-производителя. Если обработка стали произведена на должном уровне, то при невысокой цене клинки из этого материала демонстрируют весьма неплохие эксплуатационные свойства.
В состав стали входят хром и молибден, которые обеспечивают хорошие гибкость и прочность стали, даже если сделать клинки очень тонкими. В данном наборе этой возможностью воспользовались: толщина обуха маленького ножа – всего 1,5 мм, среднего – 1,8 мм, а длинного – 2 мм. За счет малой толщины эти ножи прекрасно режут даже волокнистые продукты. Но в принципе, в зависимости от угла заточки, ножи из стали ЭИ-107 могут быть абсолютно универсальными – ими можно чистить и резать овощи, разделывать мясо и птицу, нарезать мясные деликатесы и сыры.
Ножи из этой стали легко точить даже в домашних условиях (что для кухонных ножей несомненный плюс!), при этом свойства стали позволяют ножам из ЭИ-107 довольно долго держать заточку даже при активной эксплуатации.
Рукояти ножей выполнена из легкого в уходе и прочного текстолита.
В комплект также входит удобная деревянная подставка, облегчающая хранение ножей.
малый нож-длина клинка-105, обух 1.5мм
средний нож-длина клинка-135, обух 1.8 мм
большой нож-длина клинка-183, обух 2.0мм
Все ножи, представленные на сайте, изготовляются вручную, и поэтому возможны незначительные расхождения между фотографиями и вновь изготовленными
изделиями. Если Вас заинтересовало данное изделие, напишите запрос и мы вышлем фотографию реального изделия, находящегося на нашем складе.
Все ножи, продаваемые в магазине Русские Ножи - это хозяйственные и разделочные ножи. Каждый нож имеет соответсвующий сертификат по ГОСТ Р 51644-2000 «Ножи разделочные и шкуросъемные» или ГОСТ Р 51501-99 «Ножи туристические и специальные спортивные».
Ножи можно посмотреть и купить в нашем офисе (понедельник – суббота)
Возможна курьерская доставка товара по Москве, в Санкт-Петербург и Ленинградскую область (*)
Доставка товара почтой РФ по всей территории России.
оставить комментарий