+7 495 225-54-92
ПН.-ПТ.: 10.00-19.00; СБ.: 10.30-17.00

Товаров: 0шт.
На сумму: 0 руб

Личный кабинет
E-mail:
Пароль:
Регистрация
Забыли пароль?
 

Ножи по категориям


Ножи со скидкой


Российские производители:


Зарубежные производители:






Статьи

37-я международная выставка "Клинок - традиции и современность" 12 – 15 апреля 2018г

Магазин Русские Ножи представляет небольшой фото-видео отчет с выставки.

Как заточить нож на водных камнях - с Николаем Максимовым

Предлагаем Вашему вниманию видео-урок по заточке ножей на водных камнях

все статьи



Кухонный нож Шеф де Фиш (сталь 50Х14МФ), В.Крутов

Кухонный нож Шеф де Фиш (сталь 50Х14МФ), В.Крутов



Характеристики:

Длина ножа (мм): 305
Длина клинка (мм): 180
Длина рукояти (мм): 130
Наибольшая ширина клинка (мм): 31
Толщина обуха (мм): 2.0
Твердость стали: 56
Вес (без ножен): 120
Материал рукояти: дерево
Материал ножен: кожа
Страна изготовитель: Россия
Производитель: Крутов В.В.

Изображения

Кухонный нож Шеф де Фиш (сталь 50Х14МФ), В.Крутов

Описание

Кухонный нож Шеф де Фиш

 

Кухонный разделочный нож Шеф-де-Фиш с длинным сужающимся клинком будет очень кстати при нарезке мясного или рыбного филе, овощей и грибов.

 

Клинок ножа выполнен из высоколегированной стали 50Х14МФ, устойчивой к коррозии. Это прочная и довольно эластичная сталь, поэтому даже при малой толщине обуха (всего 2 мм) нож весьма функционален при ежедневной работе на кухне. И именно малая толщина делает его незаменимым при разрезании волокнистых продуктов.

 

Ножи из такой стали хорошо затачиваются даже в домашних условиях и долго держат заточку. За ними легко ухаживать, соблюдая лишь самые базовые правила обращения с ножами.

 

Нож «Шеф-де-фиш» очень легкий – его вес всего 120 г, за счет чего рука при работе будет меньше уставать.

 

 

Удобный упор на рукояти обезопасит пальцы от соскальзывания на лезвие, а форма рукояти обеспечивает комфортное положение ножа в руке при работе.

 

Нож Шеф де фиш, поставляется в комплекте: кожаные ножны, сертификат соответствия
 


 

Предлагаем посмотреть другие изделия этой серии:


Все ножи, представленные на сайте, изготовляются вручную, и поэтому возможны незначительные расхождения между фотографиями и вновь изготовленными изделиями. Если Вас заинтересовало данное изделие, напишите запрос и мы вышлем фотографию реального изделия, находящегося на нашем складе.

Все ножи, продаваемые в магазине Русские Ножи - это хозяйственные и разделочные ножи. Каждый нож имеет соответсвующий сертификат по ГОСТ Р 51644-2000 «Ножи разделочные и шкуросъемные» или ГОСТ Р 51501-99 «Ножи туристические и специальные спортивные».

Ножи можно посмотреть и купить в нашем офисе (понедельник – суббота)

Возможна курьерская доставка товара по Москве, в Санкт-Петербург и Ленинградскую область (*)

Доставка товара почтой РФ по всей территории России.


Артикул: 2-2450




Цена:    2300 руб




Наличие:

есть на складе





Новые поступления

15.10.2018

Поставка ножей Жбанова


10.10.2018

Метательные ножи Kizlyar Supreme


09.10.2018

Поставка складных ножей Марычева


04.10.2018

Поставка ножей от компании ЗЛАТКО, г.Златоуст


04.10.2018

Поставка ножей Титова



Туристические товары


Фонари:

фонари


Купить фонарь



Термосы:

термосы


Купить термос




Для заточки ножей


Японские водные камни:

Японские водные камни


Купить водные камни





Для мастеров сборки


Клинки:

Клинки


Купить клинки







комментарии: 2
Сергей 29.12.2014 19:42:51
Заказал я себе такой нож.На кухню.(Вернее пару, один из них - этот).После вскрытия бандероли был приятно удивлён качеством упаковки,а так же полной идентичностью с оригиналом, как на видеопрезентации.Один в один.Замечательного качества,я бы сказал стильные ножны, из толстой кожи с красивым логотипом глубокого тиснения.Что касается самого ножа: ручка очень удобна под большую мужскую руку.Хват плотный, без корявости.Главное:сталь клинка - неплохого качества, хорошо держит заточку,тупится умеренно.По субъективному впечатлению сталь вязковата,скрашивания р.к.не заметил.Но по(нет у меня специального образования, только опыт владения ножами из очень различной стали) крепкости - НЕ огонь!Примерно уровень "Трамонтино".
Но по удобству в руке,а так-же красивый и стильный вид уравновешивают эту слегка слабоватую сталь.
Учитывая все плюсы и минусы этой модели,а так-же цену- рекомендую нож "Шеф - Де - Фиш"к покупке.
Для модератора:возьму на себя смелость предложить вам дополнить упущенное в описании.А именно:и на фото, и на видео плохо (почти не )видно формы клинка в поперечном срезе(сечении).А она не стандартна и своеобразна.На фото должно быть хотя бы схематично показана поперечная форма клинка(прямой угол к к продольной оси клинка).Потенциальному покупателю это было - бы гораздо понятнее и нагляднее.Если же форма клинка значительно изменяется от острия к пяте, то таких иконок с формой клинка в конкретном месте должно быть хотя- бы три.
Это было бы боле профессионально и полезно.Но это моё личное пожелание к улучшению выбора.
В заключении хочу выразить благодарность администрации а так-же сотрудникам интернетмагазина "РУССКИЕ НОЖИ" за профессиональный подход к освоенному делу;и качественную работу с клиентами!
Олег 07.10.2017 08:50:22
Поддерживаю. Указание формы клинка в поперечном сечении- это же очень важно!

оставить комментарий