Олег
26.08.2010 23:28
Может ли нож из дамасской стали рубить гвозди?
Ответ: Хороший нож из любой стали с твердостью более 50 единиц может разрубить гвоздь. Если Вы обладатель ножа с толщиной лезвия в режущей части более 1 мм и углом заточки более 45 градусов, можете спокойно рубить любые гвозди (т.к. твердость гвоздя гораздо ниже твердости ножа). Можно подобрать нож, который будет резать бумагу, потом перерубать гвоздь и, опять резать бумагу (однако, все хуже и хуже). Для проверки клинка совсем необязательно рубить гвозди, можно просто построгать гвоздь либо сделать зарубки. Любой нож из хорошей дамасской стали выдержит это испытание. Данный метод проверки нельзя проводить, если нож имеет очень тонкую рабочую частью менее 0,1 мм (филейные ножи, нож «Узбекский»).