+7 495 225-54-92
ПН.-ПТ.: 10.00-19.00; СБ.: 10.30-17.00

Товаров: 0шт.
На сумму: 0 руб

Личный кабинет
E-mail:
Пароль:
Регистрация
Забыли пароль?
 

Ножи по категориям


Ножи со скидкой


Российские производители:


Зарубежные производители:






Статьи

37-я международная выставка "Клинок - традиции и современность" 12 – 15 апреля 2018г

Магазин Русские Ножи представляет небольшой фото-видео отчет с выставки.

Как заточить нож на водных камнях - с Николаем Максимовым

Предлагаем Вашему вниманию видео-урок по заточке ножей на водных камнях

все статьи



- Кухонный нож Шеф де Фиш (сталь 50Х14МФ), В.Крутов

- Кухонный нож Шеф де Фиш (сталь 50Х14МФ), В.Крутов



Характеристики:

Длина ножа (мм): 305
Длина клинка (мм): 180
Длина рукояти (мм): 130
Наибольшая ширина клинка (мм): 31
Толщина обуха (мм): 2.0
Твердость стали: 56
Вес (без ножен): 120
Материал рукояти: дерево
Материал ножен: кожа
Страна изготовитель: Россия
Производитель: Крутов В.В.

Изображения

- Кухонный нож Шеф де Фиш (сталь 50Х14МФ), В.Крутов

Описание

Кухонный нож Шеф де Фиш

 

Кухонный разделочный нож Шеф-де-Фиш с длинным сужающимся клинком будет очень кстати при нарезке мясного или рыбного филе, овощей и грибов.

 

Клинок ножа выполнен из высоколегированной стали 50Х14МФ, устойчивой к коррозии. Это прочная и довольно эластичная сталь, поэтому даже при малой толщине обуха (всего 2 мм) нож весьма функционален при ежедневной работе на кухне. И именно малая толщина делает его незаменимым при разрезании волокнистых продуктов.

 

Ножи из такой стали хорошо затачиваются даже в домашних условиях и долго держат заточку. За ними легко ухаживать, соблюдая лишь самые базовые правила обращения с ножами.

 

Нож «Шеф-де-фиш» очень легкий – его вес всего 120 г, за счет чего рука при работе будет меньше уставать.

 

 

Удобный упор на рукояти обезопасит пальцы от соскальзывания на лезвие, а форма рукояти обеспечивает комфортное положение ножа в руке при работе.

 

Нож Шеф де фиш, поставляется в комплекте: кожаные ножны, сертификат соответствия
 


 

Предлагаем посмотреть другие изделия этой серии:


Все ножи, представленные на сайте, изготовляются вручную, и поэтому возможны незначительные расхождения между фотографиями и вновь изготовленными изделиями. Если Вас заинтересовало данное изделие, напишите запрос и мы вышлем фотографию реального изделия, находящегося на нашем складе.

Все ножи, продаваемые в магазине Русские Ножи - это хозяйственные и разделочные ножи. Каждый нож имеет соответсвующий сертификат по ГОСТ Р 51644-2000 «Ножи разделочные и шкуросъемные» или ГОСТ Р 51501-99 «Ножи туристические и специальные спортивные».

Ножи можно посмотреть и купить в нашем офисе (понедельник – суббота)

Возможна курьерская доставка товара по Москве, в Санкт-Петербург и Ленинградскую область (*)

Доставка товара почтой РФ по всей территории России.


Артикул: 2-2450




Цена:    2300 руб




Наличие:

нет на складе





Новые поступления

14.08.2018

Пришли ножны из кожи почти под любой клинок и размер


13.08.2018

Поставка складных ножей - Ontario


10.08.2018

Поставка от Дегтярева А.В. (нагайки, зонты)


07.08.2018

Поставка ножей АиР (Златоуст)


17.07.2018

Поставка ножей "Мелита-К"



Туристические товары


Фонари:

фонари


Купить фонарь



Термосы:

термосы


Купить термос




Для заточки ножей


Японские водные камни:

Японские водные камни


Купить водные камни





Для мастеров сборки


Клинки:

Клинки


Купить клинки






Акции

Подарок покупателям ножей и клинков -
заточка ножа бесплатно!

ВСЕМ, купившим нож или клинок в Москве, мы дарим купон на бесплатную заточку ножа (при стоимости заказа от 6000руб)!
Акция действует с 14.02.2018 по 30.12.2018!

Купон на бесплатную заточку ножа

13.02.2018

все акции


комментарии: 2
Сергей 29.12.2014 19:42:51
Заказал я себе такой нож.На кухню.(Вернее пару, один из них - этот).После вскрытия бандероли был приятно удивлён качеством упаковки,а так же полной идентичностью с оригиналом, как на видеопрезентации.Один в один.Замечательного качества,я бы сказал стильные ножны, из толстой кожи с красивым логотипом глубокого тиснения.Что касается самого ножа: ручка очень удобна под большую мужскую руку.Хват плотный, без корявости.Главное:сталь клинка - неплохого качества, хорошо держит заточку,тупится умеренно.По субъективному впечатлению сталь вязковата,скрашивания р.к.не заметил.Но по(нет у меня специального образования, только опыт владения ножами из очень различной стали) крепкости - НЕ огонь!Примерно уровень "Трамонтино".
Но по удобству в руке,а так-же красивый и стильный вид уравновешивают эту слегка слабоватую сталь.
Учитывая все плюсы и минусы этой модели,а так-же цену- рекомендую нож "Шеф - Де - Фиш"к покупке.
Для модератора:возьму на себя смелость предложить вам дополнить упущенное в описании.А именно:и на фото, и на видео плохо (почти не )видно формы клинка в поперечном срезе(сечении).А она не стандартна и своеобразна.На фото должно быть хотя бы схематично показана поперечная форма клинка(прямой угол к к продольной оси клинка).Потенциальному покупателю это было - бы гораздо понятнее и нагляднее.Если же форма клинка значительно изменяется от острия к пяте, то таких иконок с формой клинка в конкретном месте должно быть хотя- бы три.
Это было бы боле профессионально и полезно.Но это моё личное пожелание к улучшению выбора.
В заключении хочу выразить благодарность администрации а так-же сотрудникам интернетмагазина "РУССКИЕ НОЖИ" за профессиональный подход к освоенному делу;и качественную работу с клиентами!
Олег 07.10.2017 08:50:22
Поддерживаю. Указание формы клинка в поперечном сечении- это же очень важно!

оставить комментарий



Ножевые новости, новостной сайт о ножах